天工开物之《所谓“杀青”, 以斩竹得名》原文及翻译
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| 宋应星《天工开物》)
原文：
所谓“杀青”, 以斩竹得名, “汗青”以煮沥得名, “简”即已成纸名, 乃煮竹成简。后人遂疑削竹片以纪事, , 币又误疑“韦编”为皮条穿竹札也。秦火未经时, 书籍繁甚, 削竹能藏几何?如西番用贝树造成纸叶, 中华又疑以贝叶书经典。不知树叶离根即焦, 与削竹同一可哂也。
凡造竹纸, 事出南方, 而闽省独专其盛。当笋生之后, 看视山窝深浅, 其竹以将生枝叶者为上料。节届芒种, 则登山砍伐。截断五、七尺长.就于本山开塘一口, 注水其中漂浸。恐塘水有涸时, 则用竹规通引, 不断瀑流注入。浸至百日之外, 加工槌洗, 洗去粗壳与青皮。其中竹穰形同苎麻样, 用上好石灰化汁涂浆, 入控桶下煮, 火以八日八夜为率。
凡煮竹, 下锅用径四尺者, 锅上泥与石灰捏弦, 高阔如广中煮盐牢盆样, 中可载水十余石。上盖捏桶, 其围丈五尺, 其径四尺余。盖定受煮, 八日已足。歇火一日.揭楻取出竹麻, 入清水漂塘之内洗净。其塘底面、四维皆用木板合缝砌完, 以防泥污。洗净, 用柴灰浆过, 再入釜中, 其上按平, 平铺稻草灰寸许。捅内水滚沸, 即取出别桶之中, 仍以灰汁淋下。倘水冷, 烧滚再淋。如是十余日, 自然臭烂。取出入臼受舂, 舂至形同泥面, 倾入槽内。
凡抄纸槽, 上合方斗, 尺寸阔狭, 槽视帘, 帘视纸。竹麻已成, 槽内清水浸浮其面三寸许。入纸药水汁于其中, 则水干自成洁白。凡抄纸帘, 用刮磨绝细竹丝编成。展卷张开时, 下有纵横架框。两手持帘入水, 荡起竹麻入于帘内。厚薄由人手法, 轻荡则薄.重荡则厚。竹料浮帘之顷, 水从四际淋下槽内。然后授帘, 落纸于板上, 叠积千万张。数满则上以板压。俏绳入棍, 如榨酒法, 使水气净尽流干。然后以轻细铜镊逐张揭起焙干。凡焙纸先以土砖砌成夹巷, 下以砖盖巷地面, 数块以往, 即空一砖。火薪从头穴烧发, 火气从砖隙透巷外, 砖尽热, 湿纸逐张贴上焙干, 揭起成帙。
盛唐时鬼神事繁, 以纸钱代焚帛, 故造此者名曰火纸。荆楚近俗, 有一焚侈至千斤者。此纸十七供冥烧, 十三供日用。其最粗而厚者名曰包裹纸, 则竹麻和宿田晚稻稿所为也。铅山诸邑所造柬纸, 则全用细竹料厚质荡成, 以射重价。最上者曰官柬, 富贵之家通刺用之。其纸敦厚而无筋膜, 染红为吉柬, 则先以白矾水染过, 后上红花汁云。
(取材于宋应星《天工开物》)
译文：
所谓“杀青”, 是从砍竹得到的名称, “汗青”是从蒸煮得到的名称, “简”是已经制成的纸的别名, 是煮竹做成“简”。(因为是煮竹做成“简”), 后人于是就猜度削竹片来记事, 并且还错误地揣测“韦编”的意思就是用皮条穿编竹简。在秦始皇焚书以前, 书籍多得很, 削竹片(记事)又能写多少东西呢？如同西域一带(的人)用贝树造成纸页, 中国(有人)又猜度(是)用贝树叶书写经文典籍。(他们)不懂得树叶离根就会焦枯(的道理), (这)跟削竹(记事的说法)同样可笑。
造竹纸多在南方, 而福建省最为盛行。当竹笋生出以后, (先)观察山沟(里的竹林)的深浅(长势), 那竹子以将要生枝叶的嫩竹为(造纸的)上等材料。(每年)节令到了芒种便可上山砍伐竹子。(把竹秆)截成五到七尺长, 就在本山开一口山塘, 向其中注水(来)漂洗浸泡(竹料)。担心塘水有干涸的时候, 就用竹制导管引水, 不断注入山上流下来的水。浸泡到一百天开外, (把竹子从塘内取出)加工槌洗, 洗掉粗壳与青表皮。其中竹纤维形状就像苎麻一样, (再)用上好的石灰化成灰浆, 涂在竹料上, 放入栓捅里蒸煮, 烧火以八天八夜为标准。
蒸煮竹子, 下竹用直径四尺的锅, 锅上用泥与石灰把边缘透气处封死, 高度和宽度如同广东沿海地区煮盐的牢盆那样, 里面可以装下十多石水。上面盖上楻桶, 它的周长一丈五尺, 它的直径四尺多。盖好后蒸煮, 八天就足够了。停止加热一天后, 揭开楻桶, 取出竹料, 放到清水漂塘里洗干净。那漂塘底部、四周都用木板合缝砌好, 来防止(沾染)泥污。(竹料)洗净后, 用柴灰水浸透, 再放入锅内, (在)锅内按平, (上面)平铺稻草灰一寸左右。捅中水滚沸后, 就取出竹料(放入)另一捅中, 仍然用草木灰水淋洗。如果草木灰水冷却了, 烧滚沸再淋洗。像这样十多天, 竹料自然就会蒸烂。(把它)拿出来放入石臼捣碎。捣碎到形同泥面(的样子), 倒入抄纸槽中。
抄纸槽(的形状)像个方斗, (它的)尺寸宽窄, 槽看纸帘(的大小而定), 纸帘看纸张(的尺幅来定)。竹料制成后, 抄纸槽内的清水浸泡在竹料上面三寸左右, 在其中加入纸药水汁, 那么(纸)水干后自然变成洁白。抄纸帘, 是用刮磨得极其细的竹丝编成, 展开纸帘时, 下面有纵横(而成的)框架(支撑)。两只手拿着抄纸帘放进(纸桨)水中, 摇动起竹浆(让它)进入抄纸帘中。(纸的)厚薄由人的手法来而定, 轻轻摇动(纸)就�。刂匾《�(纸)就厚。竹料浮在纸帘上时, 水便从四边下流到槽里。然后翻转纸帘, 让纸落到木板上, 叠积成千上万张。(等到)数量够了就用木板压在上面, (捆上)绳子插进棍子, 像榨酒的方法那样, 让(纸内)水分压净完全流干。然后用轻细的铜镊(把纸)逐张揭起烘干。烘焙纸张, 先用土砖砌成夹巷, 下面用砖盖夹巷底部, 几块砖以上就空出一块砖。薪火从巷端炉口烧起, 火的热气从砖缝透过夹巷, (使得)外面的砖都发热, (把)湿纸逐张贴(在夹巷)上烘干, (再)揭下来放成一叠。
盛唐时期(拜)神(祭)鬼的事情繁多, (祭祀时)用(烧)纸钱代替烧帛, 因而制造的这种纸称为火纸。荆楚一带近来的风俗有一次烧(火纸)多到上千斤的。这种纸十分之七(用于)供(祭祀)阴间(的人)焚烧, 十分之三供(活着的)人日常使用。其中最粗糙的并且厚的纸称为包裹纸, 是(用)竹料和隔年晚稻的禾秆制成的。至于铅山各县制造的柬纸, 是完全使用细竹料加厚抄成的, 用来谋求高价。最上等的纸称为官柬纸, 富贵的人家(制作)名片用它。这种纸纸质厚实而没有筋头, 染红(后)做(办喜事的)吉柬纸, 先用白矾水浸过, 再染上红花汁。
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