谢肇肃
六、课外阅读 闽有带鱼 【明】谢肇肃 闽有带鱼, 长丈余, 无鳞而腥, 诸鱼中最贱者, 献客不以登俎①。然中人之家, 用油沃煎, 亦甚馨洁。尝有一监司, 因公事过午归, 馁甚, 道傍闻香气甚烈, 问何物左右以带鱼对立命往民家取已煎者至宅啖②之, 大称善, 且怒往者之不市也。自是每饭必欲得之, 去闽数载, 犹思之不置。人之嗜好无常如此。吴江顾道行先生亦嗜闽所作带鱼鲊, 遇闽人辄索, 而闽人贱视此味, 常无以应之也。 （选自《五杂组》, 上海书店出版社2009年4月版, 题另加） 【注释】①不以登俎（zǔ）：意为上不了台面。②啖（dàn）：吃。 9．下列句子中加点词语解释不正确的一项是（ ） A．大称善（好）B．且怒往者之不市也（集市） C．自是每饭必欲得之（想要）D．去闽数载（离开） 10．请用三条“/”给文中画线的句子断句。 问何物左右以带鱼对立命往民家取已煎者至宅啖之 11．闽人轻贱的带鱼, 监司却念念不忘, 这说明了什么道理? 答案： 9．B句意：并且恼怒以前为什么不给他买。市：买
10．问何物/左右以带鱼对/立命往民家取已煎者/至宅啖之
11．人对事物的嗜好与其贵贱无关。（意近即可）
参考译文：
闽地有一种带鱼, 长约一丈多, 没有鳞甲, 味道很腥, 是众多鱼类中的价格最便宜的, 献给客人上不了台面, 但是普通人家, 用油煎着吃, 也还是芳香扑鼻的。曾经有一个监司, 因为公事过了中午才回家, 饿得很, 在道路边闻到很浓的香气, 问是什么东西, 旁边的人回答说是带鱼。监司立刻让人前往百姓家取来已煎带鱼, 送到家里来吃, 大称味道好, 并且恼怒以前为什么不给他买。从此每顿饭必想着吃煎带鱼, 离开闽地许多年, 仍然想着煎带鱼(心中)放不下。一个人对事物的爱好竟然像这样。吴江顾道行先生也喜欢所做的煎带鱼, 通过探子前往去索要, 但闽地的人轻视这种味道, 常常没有人来回应他。
|
